Прибор Чижова ПЧМЦ представляет собой измерительный модернизированный цифровой прибор, предназначенный для проведения экспрессного определения показателя влажности заготовок и выпускаемой продукции пищевой отрасли. Благодаря его применению потребитель получает только высококачественную продукцию.

Функциональное предназначение

Это устройство широко применяется на любом предприятии, специализирующемся на производстве различной пищевой продукции в виде готовых изделии и полуфабрикатов. Применение этого прибора позволяет осуществлять непрерывный контроль технологического процесса за соблюдением технологических норм и стандартов.

Конструкционные особенности

Прибор Чижова ПЧМЦ включает в свой состав блок сушки образцов и электронный модуль управления и контроля.

Сушильный блок представляет собой две нагревательные плиты, объединенные между собой. Между плитами расположены регулировочные болты, которыми обеспечивается регулировка зазоров между ними. Нагревательные плиты выполнены в виде полых алюминиевых пластин, внутри которых расположены нагревательные элементы.

Электронный модуль управления включает в свой состав две системы – контроля и установки температуры, а также установки временных интервалов. С его помощь осуществляется автоматическая поддержка температуры на требуемом уровне, а также визуальный контроль ее значений на цифровом индикаторе.

Эксплуатация

Функционирование влагомера ПЧМЦ заключается в постепенном прогреве и обезвоживании образцов исследуемого сырья при выбранной температуре на протяжении установленного промежутка времени. Процесс обезвоживания образцов производят в специальных пакетах, которые выполнены из бумаги.

После завершения выпаривания влаги образцы на короткое время оставляют охладиться в эксикатор и далее проводят их взвешивание в высушенном виде. По разности показаний массы влажной и сухой заготовки определяют количество влаги в ее составе.

Технические характеристики